ЗАГАЛЬНА ДОВЖИНА НОЖА: 27,5 см

Довжина леза: 14.5 см

Ширина леза: 5 см. (В найширшому місці)

Товщина леза: 4.0 мм

Сталь: Нержавіюча сталь 5Cr15MoV

Твердість стали: 58 ± 2 HRC

Довжина рукояті: 12 см

Вага ножа: 265 гр

Вага з чохлом: 320 гр

Комплектація: Ніж 1 шт. шкіряний чохол 1 шт

Матеріал чохла: прочна натуральна шкіра  (можна одягнути на ремінь).

Догляд та особливості кованого леза. Застосовується справжній ручний процес високотемпературного кування. Чорне покриття в місцях кування природним чином з часом сходить, і в цих місцях можуть проявитися коричневі крапки/плями. Це не іржа, це сліди від кольору мінливості які виникають під час загартування металу. Якщо проявляться, не потрібно хвилюватися - нормальне явище. У решті частини леза використовується ручна технологія тонкого шліфування та полірування, поверхня дуже гладка, і має гарний антикорозійний ефект. Ніж з кованим лезом після кожного використання потрібно підтримувати у чистоті та сухості. Нічого складного – просто, після використання промийте ніж чистою водою і протріть насухо! Цей ніж не можна мити в посудомийній машині та залишати у мокрому стані. Ніж слід витирати, а не сушити. Не забувайте, по мірі необхідності для додаткового захисту леза, змащувати рослинним маслом, щоб підтримувати чудову якість ножа. Якщо його розумно доглядати, він прослужить довгий термін.

Технологія ручного кування. Ці ножі виробляються майстрами з більш ніж 30-річним досвідом і заточуються вручну із застосуванням натуральних шліфувальних каменів. У порівнянні з ножами, виготовленими механічним способом, термін служби таких ножів більше. Завдяки майстерності гарту, виконаним досвідченими майстрами і унікальним технологіям формування з різними методами нагріву гарантує, що баланс між міцністю і в'язкістю стали таких ножів зробить їх більш міцними.

Кріплення леза і рукояті Фултанг (Full Tang). Лезо і хвостовик (частина металевого клинка, що розташовується в рукоятці) складають одне ціле, без з'єднань, щоб витримувати суворі щоденні навантаження, не жертвуючи при цьому зручністю використання, збалансованої продуктивністю, міцністю і довговічністю.

Особливості леза. На лезі ножа передбачено отвір для зручного захоплення, яке дозволяє зручно обробити і нарізати м'ясо або тушку, не боячись, що рука зісковзне. Для зручності та економії місця, цей прекрасний ніж можна повісити на гачок в будь-якому потрібному місці.

Багатофункціональність. Потужний обробний кований ніж - це за своєю суттю універсальний інструмент господарсько-побутового призначення, який об'єднав в собі потужність і точність. Багатофункціональний обробний кований ніж вирішить будь-яке поставлене перед ним завдання. Цей ніж дуже гострий. Тому не професіонали повинні користуватися цим ножем обережно.

Кухонний подарунок. Найкращий подарунок - Ніж. Потужний обробний ніж незамінний інструмент. Ви можете продемонструвати свою любов до сім'ї і життя. Обробний ніж - ідеальний і корисний подарунок для будь-якого домашнього або професійного кухонного кухаря, та для продавців м'яса. Дуже добре підходить для подарунка.

Правила використання та догляд за ножами. Перед використанням перший раз промийте ніж теплою водою. Не залишайте ножа надовго зануреним у воду, наприклад у раковині – це шкодить не тільки матеріалу, але й гостроті ножа. Після кожного використання ніж потрібно підтримувати у чистоті та сухості. Нічого складного – просто після використання промийте ніж чистою водою і протріть насухо! Мийте ножі вручну за допомогою неабразивних засобів і одразу витирайте насухо (не мийте у посудомийній машині). На ніж із кованої або вуглецевої сталі можна нанести трохи рослинної олії, якщо він не використовується довгий час. Використовуйте кухонні ножі лише на обробній дошці з дерева, пластику або поліпропілену (скляні дошки здатні затупити будь-яку сталь). Бережіть ніж від агресивних речовин, таких як кислоти/луги та відкритого вогню. Після використання протягом певного часу, заточіть ніж відповідно до правильного методу заточування, щоб він залишався гострим. Будьте обережні та акуратні, щоб не порізатися під час використання, особливо при нарізанні продуктів з кістками (м'ясо, курка тощо). Зберігайте ножі у спеціальному блоці, ящику для ножів, підставці тощо  у недоступному місці для дітей. Слідкуйте, щоб леза ножів не стикалися з іншими металевими предметами. Якщо за ножем розумно доглядати, він прослужить вам довгий термін.