Непревзойденно острое и прочное лезвие из нержавеющей стали VG-10. Эта высокоуглеродистая сталь, благодаря легированию кобальтом и молибденом, имеет большой запас прочности, коррозионной стойкости и обладает хорошими режущими качествами. Толщина этого поварского кухонного шеф-ножа составляет 2 мм, что идеально подходит для работы и хорошо справляется с разными задачами на кухне.

Эргономичная ручка из палисандра обеспечивает правильный баланс между рукоятью и тонким лезвием длиной 8 дюймов, обеспечивая легкость движений с минимальным утомлением руки на протяжении долгого времени.

Узор дамасской стали, полированная и удобная рукоятка из палисандра - вместе это произведение искусства, которым вы будете гордиться на своей кухне. 

Профессиональный нож шеф-повара идеально подходит для измельчения и нарезки овощей, фруктов и мяса.

Поварской шеф-нож поставляется в элегантной подарочной коробке, подходящей в качестве подарка.

Материал лезвия: Дамасская сталь, 67 слоев

Марка стали: VG-10 

Твердость HRC: 60-62 

Толщина клинка: 2 мм

Размер лезвия: 17х5.5 см

Общая длина ножа: 30.5 см

Вес ножа: 280 г

Материал рукоятки: лакированное дерево

Вес упаковки с ножом: 380 г

Размер подарочной упаковки: 35х6.5х3 см

 ВНИМАНИЕ!!! 

Не рубите кухонным шеф ножом кости и замороженные продукты!